Základné zásady
Aby varenie v kuchyni, ako pohodlné je to možné, sledovať základné odporúčania:
- Šírka vstupných dverí je najmenej 80 cm (najlepšie 90). Tam by mali byť žiadne prekážky v ceste ich otvorenia.
- Vzdialenosť medzi dva vrcholy pracovný trojuholník (umývadlo, chladnička, sporák) nie je menšia ako 110-120 cm a nie viac ako 2.7 m. Pohodlný priechod v kuchyni — 90 cm, 110 cm-ak viacero ľudí pravidelne sa zrazí.
- Pre ľahký pohyb a otvorenie dverí šírka medzi dvoma radmi nábytok s paralelne alebo v tvare u rozloženie by mali byť stanovené minimálne 120 a viac ako 180.
- Medzi stenou a jedálenský stôl v kuchyni, nechajte 80 cm pre pohodlné nosenie, a 110 cm pre pristátie a pohodlný priechod za chrbát —
- Šírka jedáleň pre jednu osobu je 60, že je pre rodinu 4 potrebujete obdĺžnikový stôl 120*60.
- Minimálna plocha na oboch stranách drez je 45-60 cm, dosky — 30-45.
- Dostatočný priestor pre rezanie jedlo — 1 m. Bezpečné vzdialenosti od sporáka na kapotu — 75-85 (plyn), 65-75 (elektrické).
- Štandardná výška kuchynského pultu je 85 cm, vhodné pre ľudí s výškou 150-170 cm. Zvoľte výšku, aby vyhovovali vašim výška: nízka (75-85) alebo veľmi vysokých (85-100), správne pracovať povrch je mierne pod pás.
- Výška hornej skrinky nad podlahou 45-60 cm, závisí aj od výšky. Mali by ste byť schopní dosiahnuť v spodnej polici pohodlne bez stolice.
Tip: Ak chcete určiť správny výška pultu, ohýbať kolená paralelne s podlahou. Zmerajte vzdialenosť od dlane na zem a odčítanie 15 — to bude požadovaný výsledok pre kuchyňu.
Nábytok umiestnenie pravidlá
Pri plánovaní kuchyne, vykonajte znovu vynájsť koleso, pozri účinné a pracovných pravidlo pracovného trojuholník. Existuje 5 hlavných možností pre umiestnenie kuchynského nábytku, v každej z ktorých trojuholníka sa nachádza inak.
Lineárne. Rovno set kuchyne nie je najlepší príklad ergonómia. Umiestnenie v jednom riadku, nebude vám umožní pohodlne distribuovať pracovné oblasti, tak je lepšie pridať ostrov alebo barovým pultom a presunúť jeden z vrcholov na strane. Ale ak plocha miestnosti umožňuje iba jeden riadok rozloženie (napríklad, v malej Chruščov), miesto drezom, v centre, takže dostatočnej vzdialenosti od sporáka a chladničky.
Dvojradu. To je často používané v úzkych kuchyne a je považovaný za veľmi pohodlné. Ergonomický príklad umiestnenia je sporák a drez na opačnej strane, chladnička. V tomto scenári, nemusíte neustále otáčať okolo osi.
Na obrázku je kuchyňa s podhodnotené hornej moduly
Roh. Ergonómia v kuchyni je najjednoduchšie implementovať na to. Drez oblasti sa presunie na alebo v blízkosti rohu, a zostávajúce vertexes sa budú nachádzať na oboch stranách. Aby to bolo pohodlnejšie, aby skosený roh modul.
U-tvarované. Najviac priestranné, funkčná verzia. Drez je nainštalovaný v centre, chladnička a sporák sú umiestnené na bokoch. Hlavná vec je, že obvode pracovný trojuholník nepresahuje 9 m.
Ostrovnaya ulici. Žiadne predchádzajúce nábytok opatrenia môžu byť zlepšené s ostrovom. To je užitočné pre zníženie vzdialenosť medzi vertexes vo veľkom priestore alebo na čerpanie rovno headset. V prídavný modul, najjednoduchšie je umiestniť sporák, nevyžaduje oznámenie.
Zabezpečujeme distribúciu systémy skladovania správne
Ergonómia znamená, že nie je len štýlový dizajn a správne kuchyňa rozloženie, ale aj logicky usporiadať skladovanie. Podľa horizontálne územného systému, k dispozícii sú 4 zóny:
- Veľmi nízka (do 40 cm nad podlahou). Zle viditeľné, vyžaduje ohýbanie alebo drepe získať správnu vec. Obchod sa zriedka používané predmety, ako sú jedlá a zásoby potravín.
- Nízke (40-75). Budete musieť skloniť, aby niečo získať. Vhodné pre ukladanie veľkých jedál a malé spotrebiče.
- Priemer (75-190). Maximálne pohodlné, viditeľná je priestor na oči a ruky úrovni. Je logické miesto tu na to, čo používate najčastejšie: nádoby, taniere, potraviny, príbory.
- Vysoký (190+ cm). Vytiahol alebo uvedenie veci späť na miesto by malo byť jednoduché, pretože budete musieť používať stoličku alebo rebrík. Oni obchod, nerozbitný ľahkých predmetov.
Na obrázku je úložný priestor vo výklenku v kuchyni
Tiež by ste mali rozdeliť sklady do zón na základe funkčnosť kuchyňa:
- Riad a kuchynské náčinie, pochutiny, a obilniny sú ponechané v blízkosti sporáka.
- Drez má sušenie kabinetu, a príbor zásuvky, detergentov, špongie.
- V pracovnej oblasti, budete potrebovať nože, dosky, a misy.
Tip: Ak je to možné, vyložiť doske, rovnako ako je to možné tým, že všetko, čo potrebujete v skriniach alebo zdvíhacie na zásteru. Pre tento účel, systém koľajnice alebo ďalšie police je používané v moderných interiérov.
Nuansy osvetlenie a umiestnenie zásuviek
Všetky lampy v byte je bežné, motívu alebo dekoratívne, v závislosti na umiestnení, a jas. Podľa pravidiel kuchyňa ergonómia, len jednu z ponúkaných možností bude pre vás dosť.
- Celkové svetlo v kuchyni pochádza z stropný luster, ktorý sa v poslednej dobe často nahradený niekoľko malých reflektory alebo smerový škvrny. Nie je potrebné zavesiť lampa presne v strede alebo miesto škvrny po celom obvode — to je dosť na zvýraznenie každú zónu samostatne. Prívesný svetlo je lepšie hodí pre jedáleň, a smerové svetlo na pracovnej oblasti.
- Zvýrazňujúce osvetlenie sa používa nad pracovnou plochou a je voliteľné pre pohodlné varenie. Takéto osvetlenie sa môže nachádzať v spodnej časti závesné skrinky, do medzery medzi nimi a zástery, na stene v podobe sconces alebo nastaviteľné svietidlá na strope (ak máte v kuchyni bez hornej zásuvky).
- Použiť dekoratívne svetlo v kuchyni, ako potrebujete, napríklad zdôrazniť, textúrou stenu alebo vytvoriť komornej atmosfére.
Na obrázku je v tvare L kuchyňa s chladničkou pri vchode
Ergonómia v kuchyni je priamo ovplyvnený počet a umiestnenie zásuviek. Každý má dlho známe, že čím viac z nich — lepšie. V rovnakom čase, nemôžete miesto zásuvky v každom mieste, ktoré musí byť umiestnené na mieste, kde budete používať zariadenie.
Ešte v etape plánovania kuchyňa, určiť ich presné umiestnenie a počet (pridaním pár prozapas). Otvory pre konektor chladničku, sporák, umývačka riadu a ostatné veľké domáce spotrebiče by mali byť skryté za zásuvkami, takže zostanú neviditeľné, a budete mať prístup kedykoľvek.
Pre malé naopak, budete musieť umiestniť ho na viditeľnom mieste v pracovnej oblasti kuchyni. Classic verzia v zástera môžu byť nahradené s modelmi zabudovaná v kuchynskej linke, alebo pripevnený k spodnej časti polička / skrinka.
V fotografiu, dodatočné osvetlenie kuchynskej doske
Nezabudnite o bezpečnosti
Pohodlné kuchyňa nemôže byť a priori traumatické, prosím, chráňte sa:
- Zavesiť hornej moduly podľa výšky domácnosti. Vyššie hosteska — vyššie by mali byť.
- Kúpiť hornej skrinky 15-20 cm užší ako v nižších, aby ďalšie výstupky na nižšej úrovne pre jednoduché varenie v kuchyni.
- Aby upwardly otvorenie dverí na ergonómiu hornom rade, aby sa zabránilo hrbole na otvorené fasády.
- Odstrániť sporák, z chodby a dvere, čím sa minimalizuje možnosť biť horúce jedlá.
- Presuňte plynový sporák 40 cm od chladiča a 45 centimetrov ďalej od okna.
- Dbajte na to, otvoriť všetky dvere voľne, takže meter voľného miesta pred nimi.
- Použiť stabilné špeciálne rebrík v kuchyni, namiesto toho, kýve stoličky dosiahnuť až na vrchol.
Na fotke, ochranné obrazovka pre deti, v kuchyni sporák
Čo potrebujete vedieť o spotrebiče?
Kuchyňa ergonómia je neoddeliteľné od správnu polohu zariadenia. Poďme sa pozrieť na každý detail:
Sporák. Prekvapivo, panel pre 2-3 horákov je dosť pre 50% z rodiny-znížením povrchového veľkosť, ušetríte priestor na varenie. Nedávno, rúra často bolo oddelené od sporák tým, že ju v prípade ceruzky na úrovni očí. To je výhodné z hľadiska ergonómie: bude to výhodnejšie monitor varenie a dostať sa do pečiva zásobník. Nezabudnite poskytnúť miesto vedľa peračník, kde sa bude dať horúce jedlá.
Chladnička. Hlavné pravidlo ergonómia je otvoriť dvere na stenu. To je, keď otvorenie, by ste mali mať voľný prístup zo strany pultu. Tak, aby zaberal čo najmenej priestoru, ako je to možné, umiestnite ho v blízkosti okna, v ďaleko na rohu, v blízkosti vchodu do kuchyne, alebo vo výklenku.
Mikrovlnná rúra. Umiestnite ho v blízkosti chladnička, pretože častejšie používame mikrovlnná na odmrazovanie a predhriatie potravín. Pohodlné výška ergonómia-10-15 cm pod ramená.
Umývačka riadu. To by mal byť umiestnený v blízkosti systém zásobovania vodou (tak, že sa nebudete musieť vytiahnuť komunikácie), koši (je vhodné, aby vyhodiť potraviny zvyšky) a misky skriňa (nemusíte behať po celej kuchyni počas vykládky).
Podložka. Tiež, nenechajte ho odstrániť z vody, potrubia a kanalizácie. Ale starať sa, aby sa zabránilo vysiela vibrácie na iné zariadenia, ktoré je, neumiestňujte ho v blízkosti umývačka riadu, chladnička, alebo rúra.
