Čistiace funkcie pre rôzne panvice

Metóda odstraňovania oxidu vkladov by mal byť nielen efektívna, ale aj bezpečné, inak, spolu s kontaminácie, je ľahké stratiť ďalšie zmysle pomocou vysoko kvalitné náradie, ktoré nie sú lacné.

Na pultoch hardvéru obchodoch môžete nájsť tri typy vyprážanie panvice:

  • liatina;
  • ocele ty.
  • hliníkové ty.

Posledné dve odrody sú často doplnené s non-stick povlak: teflon, alebo keramické.

Pozrite sa na výber užitočných nápadov pre organizovanie skladovanie panvice.

Čo by som mal zvážiť pri čistení non-stick panvicu?

Najobľúbenejšie non-stick riadu je Teflón a keramické. Poďme sa bližšie pozrieť na funkcie každého náteru:

  • Teflón by sa malo zaobchádzať opatrne, zrušiť, abrazívne čistiace prostriedky a tvrdé kefy, a miešajte na varené jedlo a šíriť ju s dreveným alebo silikónové stierky. A na odstraňovanie oxidu vkladov z teflónovej, odporúča sa použiť jemný médiá: mydlový roztok, akéhokoľvek čistiaceho prostriedku alebo sóda.
  • Keramické je silnejšie a odolnejšie, ale nie je ťažké ho poškodiť štetcom alebo kovové jedál, ak manipulovať bezstarostne. Spálené tuku by mali byť odstránené ihneď po varení a nenechal dlho. Ak to nefunguje, potom použite namáčanie v mydlovej riešenie, ale žiadne abrazíva, calcinations a melamínu huby.

My sa teraz pozrime sa podrobnejšie pravidlá pre manipuláciu produkty vyrobené z liatiny, nerezovej ocele a hliníka bez non-stick povlak, ale najprv si budeme pamätať jedno všeobecné pravidlo:

Bez ohľadu na materiál, panvice, nemusia byť odstránená pevného zvnútra, pretože tenké vrstvy spáleného oleja tvoril v priebehu času zlepšuje ich pracovné vlastnosti.

чистка сковороды жесткой мочалкой

Liatina

Každá druhá žena v domácnosti, oceňuje liatinový riad pre svoje silné teplo, rýchle a rovnomerné vykurovanie, dlho-trvajúce jedál a storočia-dlhú životnosť. Ťažké, pevné vyprážanie panvice sú zdedené a, zatiaľ čo oni sú odovzdávané z babička na vnučka, získajú prirodzený non-stick vlastnosti. Ale spolu s nimi, ťažko odstrániteľné uhlíkové usadeniny sa na vonkajšej povrchovej a vnútornej strany.

Liatina je možné trela s pevného strane huba, upravené kyselinou a alkalické zlúčeniny, nemilosrdne kalcinovaného na oheň a v rúre. To je len strach z vody, ktorá sa rýchlo stáva pokryté hrdzou a náhlym zmenám teplôt-pretože z nich sa stáva krehký.

Preto, liatiny, panvice by nemali byť namočené v roztoku domácnosti chemikálie na dlhú dobu a umyť v umývačke riadu, alebo dať pod studenej ťuknite na položku bezprostredne po varení, v nádeji, že umyte tuk rýchlejšie. Mimochodom, ako somersaults poškodiť žiadne horúce kuchynské vybavenie.

Ako obnoviť železnej panvicu po odstránení oxidu vklady?

Po očistení od uhlíkové usadeniny, a pokiaľ možno po každej aplikácii sa odporúča suché liatinové panvice a utrite ho zo všetkých strán s obrúsok alebo papier, uterák s kvapkou rastlinného oleja, potom ho uložiť samostatne a nie dať mokré jedál vo vnútri.

A pred prvým aplikácie je potrebné naliať soľ a tepla pekáč na 15 minút. Potom vyliať soľ, utrite suchou utierkou a vo vnútri pan dôkladne potrieme olejom.

чугунная сковорода с нагаром

Z nehrdzavejúcej ocele

Oceľové panvice sú oveľa ľahšie a pohodlnejšie ako liatiny, sestry, ale sú menej tepla-intenzívne a bez non-stick povlak, potraviny sa nelepí na ich annoyingly a tuku vkladov forme. Ak tomu chcete zabrániť, budete potrebovať silný kúrenie, a to je len «zlo», že oceľ sa bojí. Výnimkou sú len drahé multi-vrstva panvice s uzavreté dno, a ak ste ochotní zanedbávanie úspory, aby sa pohodlne variť, potom prečo nie?

Na čistenie oceľových pan z uhlíkové usadeniny, všetky prostriedky sú dobré, s výnimkou kalcináciu solí — tenké produkt bude «viesť», a úplne krehký, jeden bude zmenšovať.

стальная сковорода с нагаром

Hliník

Hrubostenné hliníkové panvice, riad, panvice a pekáče s Teflónovou alebo keramický povrch, zaplavili trh. Spájajú nízku hmotnosť, prijateľnú cenu, atraktívny dizajn a vysoký výkon. Ale zbaviť sa takýchto jedál od starých uhlíkové usadeniny a tuku-milión otázku, musíme si dôkladne umyte sa po každej varenie zo všetkých strán.

S panvice z čistého hliníka, problém je ešte väčší. Je povolené namočte ich na krátky čas, povaríme ich a zaobchádzať s nimi s šetriace chemikálie na báze kyseliny alebo zásady, hoci by ste to dať do umývačka riadu — prostriedky na umývanie riadu tablety sú príliš agresívne v zloženie. Je nemožné, aby sa kalcinovaná, a to je nebezpečné na rub s melamín špongie, drôt washcloths, kovu alebo plastu kliešte na všetky škodlivé oxidy sa dostať do potravín z následným škodám.

Poškriabaný brúsnych a kefy, hliníkový panvica stáva obrastený uhlíkové usadeniny ešte rýchlejšie, a akékoľvek jedlo je beznádejne spálil ho.

алюминиевая сковорода с нагаром

Pre pohodlie, poďme zhrnúť výsledky:

Pracovné metódy pre odstraňovanie oxidu vklady

Upozornenie: predtým, než sa pokúsite na čistenie pan pomocou jednej z navrhovaných metód, pozrite sa na tabuľku a uistite sa, že nechcete pokaziť jedál. Ak je možné odstrániť drevené alebo bakelite rukoväť, urobte tak.

Ľudové lieky na boj uhlíkové usadeniny

Sóda

Sodného bikarbonátu sa používa na odstránenie uhlíkové usadeniny z panvice panvica doma najčastejšie. Špecifická metóda je zvolené v závislosti na intenzite znečistenia. Ak sa problém je malé, pripraviť vložiť rovnakých častí sódy a vody a votrite ho na riad. K zvýšeniu trenia a zvýšenie efektívnosti, pridať hrubá soľ.

Staré uhlíkové usadeniny od vonkajšieho povrchu pomôže odstrániť sódy s teplotou varu približne:

  1. Dajte vodu do veľkého kastróla alebo povodí a priveďte do varu.
  2. Vyliať sóda popola alebo jedlej sódy vo výške pol skla na každý liter.
  3. Nižšie špinavé skillet a dusíme 30-60 minút.
  4. Zmiesť všetky zostávajúce uhlíkové usadeniny, ak je to potrebné.

сода

Octu a

Sódy, ako slabé alkalických, nie je veľmi účinná pri bokoch a spodnej časti panvy sú pokryté hrubou vrstvou čierne sadze. Budete potrebovať reakcia s kyselinou. Veľkoryso pokrytie špinavom prostredí s sódy a nalejte tabuľka ocot — hmotnosť bude peny a syčať. Keď proces sa utíši, rub kovov, a ak uhlíkové usadeniny nie je ísť preč z prvého obdobia, opakujte postup.

Na odstránenie zaschnutých mastné usadeniny na dne, postupovať iným spôsobom:

  1. Zalejeme pohárom vody a 9% tabuľka ocot do panvice.
  2. Dajte ju na sporák a nechať ju varíme 15-20 minút.
  3. Vyliať pol šálky sódy (ak stranách sú nízke, scedíme niektoré z riešení, inak pena vyjde cez okraj).
  4. Počkajte, kým teplotou až do konca a dokončiť čistenie oxidu vklady s huba.

уксус

Mydlo pre vnútornú kontamináciu

Vyrovnať sa s stužený tuk a uhlíkové usadeniny vo vnútri pan, 72% domácností mydlo je lepšie ako jedlej sódy:

  1. Rub štvrtinu alebo polovicu z baru do špinavý tanier a naplňte ho vodou na vrchol.
  2. Predhrejte, ale neprinášajú mydlo riešenie do varu.
  3. Vyberte pekáč z kachlí a nechajte ju vychladnúť úplne, alebo lepšie celú noc, ráno to bude len potrebné očistiť zostáva uhlíkové usadeniny, opláchnite teplou vodou a utrite do sucha.

натертое на терке хозяйственное мыло

Lepidlo

Pridaním troch vyššie uvedených látok s office živicové lepidlo, sme sa získať čo najviac účinná zbraň pre boj proti veku-staré vrstvy uhlíka vklady. Úspešne zvláda čistenie keď žieravé chemikálie pre domácnosť sú bezmocní, keď nie je ničí kovu.

Metóda je známa ako «Sovietskeho zväzu»:

  1. Priveďte vodu do varu v 10-litrový smalt vedro, odstráňte ho z kachlí.
  2. Rub bar práčovňa mydlo tam počkajte, kým sa úplne nerozpustí.
  3. Budete potrebovať fľašu PVA lepidlo a pol pack soda, pridajte ich a dobre premiešajte.
  4. Dip panvici v roztoku a nechajte ho namočiť cez noc.

клей ПВА и хозяйственное мыло

Peroxid vodíka

Účinok jedlej sódy a pracie mydlo môže byť rozšírený o peroxid vodíka — pridajte jednu fľašu na recepty vzhľadom ak uhlíka nechce opustiť pan s non-stick povlak po niekoľkých kolách sóda teplotou alebo máčaním v koncentrovanej mydlový roztok.

перекись

Amoniak

Amoniak zvláda spaľovanie tuku rýchlejšie ako vodík, oxid, nevyžaduje teplotou, ale to nie je vždy poruke a má ostrý zápach.

Ak máte rozsiahle domáce arsenal k dispozícii, vyzbrojiť gumové rukavice a vyskúšajte túto techniku:

  1. Riedenie lyžička bórax a lyžicu amoniaku v pohári teplej vody.
  2. Nalejte zmes do panvice, sa vzťahujú na bokoch, alebo ponoriť na dno, aby sa odstránili všetky sadze z vonku.
  3. Čakať hodinu a opláchnite teplou vodou.

нашатырь

Kyselina citrónová

Považujem to kulinárske doplnok ako všeliek nie je stojí za to, stolný ocot čistí efektívnejšie. Ale ak je to viac, a budete musieť vyčistiť uhlíkové usadeniny vo vnútri pan naliehavo, aby náhrada vo výške jednej lyžice kyseliny citrónovej namiesto pol skla 9% ocot, posilniť s kvapalinou riady so saponátom a s teplotou varu približne.

лимонная кислота

Prací Prášok

V Sovietskych časoch, keď tam bol nedostatok chemických domácnosti zlúčeniny, manželky dostal prášok na umývanie rúk. Ušetrené sami z uhlíkových vklady s teplotou varu približne riadu v smalt povodí s prídavkom 100 g výrobku a niekoľkých lyžíc rastlinného oleja. Čo užitočnú úlohu zohráva v procese čistenia pan, to je ťažko povedať, ale myslím, že to stojí za pokus.

стиральный порошок

Horčica

Suché horčice naozaj vám umožní rýchlo odstrániť stužený tuk a uhlíkové usadeniny vo vnútri jedál — informácia je overená. Nalejte ju do znečistené panvice, dajte ju na sporák a varte na miernom ohni za 15-20 minút.

горчичный порошок

Cola

Mnoho ľudí demonize tento sladký pop a tvrdia, že to môže rozpustiť hliníka, keď sú vystavené ju na dlhú dobu. Aj tak, a pre zdravie z Cola, príliš, č prospech, ale v kuchyni agresívne sóda môže byť užitočné — to bude perfektne vyrovnať sa so svetlom tuku vkladov a uhlíkové usadeniny, a zároveň odstrániť nepríjemný zápach ak ste namočiť na panvici v nej cez noc alebo varte.

мытье сковороды колой

Aktívne uhlie pre Hliníkové Panvice

Hliník je krásne, odolný materiál, ale vyžaduje špeciálnu starostlivosť. Drsné čistiace a s teplotou varu približne v zložitých formulácií, ktoré sa kazia vzhľad pokrmov. Ak chcete obnoviť čistotu pan a odstrániť staré vklady, môžete použiť aktívne uhlie.

Krok-za-krokom inštrukcie:

  1. Riedenie akýkoľvek prací prášok do horúcej vody a ponoriť špinavý riad v je na 1 hodinu.
  2. Vyberte pekáč z vodou a utrite ho v suchu.
  3. 8 tabliet aktívneho uhlia sa drvia na prachový štátu a nalial do kontajnera pripravená na čistenie.
  4. Pridať pohár vody a priveďte do varu.
  5. Nechať roztok na 40 minút.
  6. Odtok tekutín, utrite povrch s huba.

Активированный уголь

Zemiakový škrob pre potiahnuté Teflónovou panvica

Na Teflónovou vrstvou nebude tolerovať chemické látky a reakcie účinných látok. To znamená, že nie je možné použiť soľ, krieda, jedlej sódy a octu na čistenie pan s ochrannou vrstvou. Jemný metóda s použitím zemiakový škrob je vhodný:

  1. V panvici, naliať pohár vody, pridajte 2 polievkové lyžice škrobu.
  2. Rýchlovarná výsledné riešenie pre 20 minút.
  3. Po vyššie uvedených čas uplynul, vyliať kvapaliny a opláchnite kontajner.

Pozornosť! Tento produkt je možné naleje do inej nádoby a umyť ju z vonkajšej strany pan.

крахмал

Zakúpené z prostriedkov uhlíkové usadeniny

Zakúpené produkty na čistenie riadu z uhlíkových vklady – agresívne chemikálie. Je vhodné, aby ich čistite iba vonkajší povrch v domácnosti, potreby a vnútorné-ľudové lieky.

Oni sú tiež neodporúča pre čistenie Teflón-potiahnuté výrobky.

Pozrite sa na blogger podrobné analýzy fondov:

Domáce chemikálie pre odstránenie oxidu vklady «AZELIT»

Čistiaci prostriedok je profesionálne domáce chemikálie pre domácnosť. Účinne bojuje tuku, uhlíkové usadeniny a sadzí. Pri styku s uhlíkové usadeniny, výrobok zmení na výkonný peny. To je dosť sprej chemické zloženie vo vnútri a mimo pan a počkajte 5 až 10 minút. Po uplynutí nastavenej doby, môžete začať umývanie riadu s tvrdým štetcom.

Ak nemôžete umyť riad prvýkrát, môžete použiť AZELIT znova. Všetky chemické zlúčeniny, ktoré používam len tento jeden. Ale na umývanie riadu s Teflónovou povrchovou úpravou, nemám riziko používať.

Pozornosť! Vždy noste ochranné rukavice pred čistením. Maska tiež nie je na škodu-produkt má štipľavý zápach.

«Cilit»

Pomáha vyrovnať nielen so starými tuku škvrny, ale aj uhlíkové usadeniny. To má byť aplikovaný na povrch pan 2-3 krát na dosiahnutie požadovaného výsledku. Keď pracuje, uistite sa, že prijať preventívne opatrenia.

«Shumanit Bugs»

je lacný čistiaci produkt, ktoré môžu byť nájdené v každom železiarstve. Je potrebné, aby sa vzťahujú na jedál niekoľkokrát odstrániť výpary. Ostrá vôňa vytráca na dlhú dobu.

Pozornosť! Po použití chemických zlúčenín, pan musí byť dôkladne opláchnuť. Ak chcete byť istý, utierať riad s handričkou namočené v octe.

Mechanické metódy čistenia

Som presvedčený, že mechanické metódy čistenia liatiny a hliníka riadu je extrémne spôsob. Odstraňuje veku-staré uhlíkové usadeniny v priebehu niekoľkých minút, je tam ale jedna nevýhoda. Odstránenie vrstvy nečistoty z riadu, hore (eloxovaný vrstva) je tiež odstrániť. To znamená, že náradie sa bude hromadiť uhlíkové usadeniny vo veľkej vrstvy a veľmi rýchlo.

Pyrolýzy

To nie je vždy možné odstrániť hrubé vrstvy uhlíka vklady od železnej panvici alebo kotol s pomocou chémie. Zase na otvorenom ohni alebo extrémne vysokým teplotám, nechajte ohňa, blowtorch, a self-čistenie sporák práce.

Pravidelné rúra bude tiež pracovať:

  1. Predhrejte je čo najviac (limit pre domácnosť pece je 220-250 stupňov).
  2. Dať rastlinný olej na jedál, obrátili hore nohami, položte ich na grile a udržať ich v rúre na 1-2 hodiny.
  3. Vychladnúť otvorením dverí a čaká trpezlivo, potom štetec preč čierneho prachu.

прокаливание чугунной сковороды в духовке

Sandblaster alebo brúska

Radikálne metódy čistenia z dlhodobých vkladov z vonku je mechanické. Skúste pozorne zraziť dole s dláto, očistite ho pomocou hrubozrnný tvrdý brúsny papier, vystrihnúť ho s brúska, alebo ho dať pneumatík opraviť majstrov. Môžu obratne čisté železnej skillet s sandblaster.

пескоструйная чистка сковороды

Ako sa vysporiadať so starými uhlíkové usadeniny a tuku?

Pre vážnych prípadoch, nezabudnite o odporúčania pre rôzne materiály z panvice. Takže, pre non-stick modely, môžete použiť iba opakovanie vhodné postupy. Ale pre liatiny a ocele, môžete sa uchýliť k mechanickými prostriedkami. Dobré aj so starým útvary uhlíkové usadeniny vyrovnať sa s kombinovanou znamená: napríklad, sódy a octu, máčaním a varom.

Odporúčania pre prevenciu uhlíkové usadeniny

Aby sadzí v panvici menej intenzívne, postupujte podľa jednoduchých pravidiel:

  • ak pravidelne si umývať riad v umývačke riadu, pár krát do mesiaca vám urobiť self-čistenie hubky, pretože zariadenie zvláda tuku a sadzí horšie ako pilný ľudských rúk;
  • použitie menej brúsnych výrobkov a nedotýkajte pan s tvrdými predmetmi, aj keď to nemá non-stick povlak-škrabance urýchliť vzhľad uhlíkové usadeniny a sťažujú na ich odstránenie;
  • na plynový sporák, vyberte platnička podľa priemer dna — plameň by sa nemali «nasávať» a pečieme stranách;
  • použiť tepelné správne, nie zvýšenie bezmyšlienkovite, s cieľom dostať sa varí rýchlejšie, alebo ryba, jedlo lepšie — to bude horieť, a s ním jedlá budú trpieť;
  • železnej panvica musí byť kalcinovaného s centimeter vrstvou rastlinného oleja a soľ za 20-30 minút pred prvým použitím a po veľké upratovanie (kmeňové soľ tiež pomáha odstrániť hrdzu z liatiny).

смазывание чистой чугунной сковороды маслом

Pozreli sme sa na jednoduché spôsoby, ako odstrániť uhlíkové usadeniny z pan dovnútra a von doma bez použitia špeciálnych domáce chemikálie, ale často nie je možné bez neho. Aby nemali minúť peniaze na kúpu drahých zlúčeniny na čistenie, stráviť trochu viac pozornosti, čas a starostlivosť, na starostlivosť o riad.

Teraz si tiež prečítať: